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為什么要使用水果清洗機?使用它有什么目的?

發布時間:2021-12-27      點擊次數:171
  水果清洗機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘工效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗機目的。
 
  該設備廣泛應用于胡蘿卜、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆,對外形要求高的物料設計,同時也適用于:蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗、等果蔬,特別適用生長在泥土中果蔬的清洗。
 
  使用水果清洗機的目的:
  1、除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質:
  水果原料在其生長、成熟、采摘、貯存、運輸過程中,歷經時間長,歷經工序多,不可避免地會沾染泥沙、雜質等異物,特別是來自地下的果實,如土豆、紅薯等,更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質的存在,將會對產品的加工質量帶來極為不利的影響,所以必須將這些泥沙、雜質的洗滌除去。
  2、去原料表面沾染的農藥和微生物:
  水果原料在生長過程中,為了控制病蟲害,常常對水果要噴射一些農藥,這些農藥的存在會有損于人體健康。另外,水果表面也會或多或少地沾染各種微生物,這些微生物有可能危害水果原料和人體健康,因此必須將其除去。
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